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#夏季生计打卡季#​在中老年阶段，养骨成为了督察健康生计的要道。许多东说念主不知说念，平素饮食对骨骼健康有着至关遑急的影响。像萝卜和土豆这类常见蔬菜，天然养分丰富，但从养骨角度来说，并不稳妥中老年一又友过量食用。相悖，以下八样食材及它们制成的菜肴，能为中老年东说念主的骨骼健康添砖加瓦，让您强筋骨，腿脚更有劲。

食材；红苋菜2把，大蒜，盐，蚝油，葱

作念法：1崭新嫩的红苋菜择好，去掉老叶，掰段，放水里清洗几遍， 沥干水分

2大蒜切碎，葱切好

3锅里放油，爆香大蒜末，放进苋菜段， 大火翻炒

4食材变软即可，起锅前，加入盐， 蚝油，葱花即可。

所需食材：苦瓜、小米辣、蒜末。

制作顺序：

1、当先把苦瓜清洗干净，然后对半切开去掉瓜瓤，再切成片。加入食盐合手匀腌制一下，腌出水后清洗干净，再沥干水分。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入苦瓜翻炒一刹，开大火翻炒一分钟后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀入味，就不错出锅装盘。用辣椒炒的苦瓜，很猛经由地裁汰了苦瓜的苦味。

食材：鲜艾芽一把、鸡蛋2个、红糖一块、生姜红枣适量

作念法：

1、把是以食材放入锅中，加入适量的净水，盖上盖儿煮15分钟，

2、然后用一个小勺子把一个个蛋壳敲碎，小火再煮15分钟，

3、煮完之后，立地吃亦然不错的，还不错关火再焖2个小时掌握。

【食材】

鸡腿、柠檬、蒜、辣椒、洋葱、葱

【作念法】

1、鸡腿肉去骨，用盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、淀粉、食用油腌制15分钟，让鸡肉充分接收调料的滋味。

2、油热下锅煎鸡肉，煎至两面焦黄，下蒜、洋葱炒香，再放去籽柠檬、辣椒炒出香气。

3、终末放蚝油和葱段翻炒均匀就不错出锅啦。

所需材料：大虾10个掌握、鸡蛋5个、油盐适量、小葱1克、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、

作念法智商：

1.准备好所需材料，虾仁用崭新大虾大略速冻虾仁皆不错。

2.把小葱切成葱花，淀粉放在碗内，加入2汤匙净水搅匀，调成水淀粉。

3.把大虾去虾头，再剥去外壳，取出虾仁，挑去虾线，再用刀沿虾背片一刀，不要割断，给虾仁开背，这么虾仁容易入味，也容易熟悉。

4.把虾仁放在盘内，加入极少盐，给虾仁入底味，再加入白胡椒粉，起到去腥的作用，半勺水淀粉，合手匀，腌制10分钟。

5.鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入盐，葱花，白胡椒粉，再把剩下的水淀粉倒入鸡蛋液内，用筷子搅匀。

6.锅内加入油烧热，下入虾仁煎制，将虾仁双方煎制心扉变红。

7.鸡蛋液淋入锅内，摊开成蛋饼，用中火煎制，用铲子冉冉搅动。

8.待蛋液稍变凝固，定型，再把鸡蛋翻炒成块，待名义的蛋液系数凝固，即可出锅。

食材准备：鲜虾200克、包菜100克、鸡蛋1个、淀粉2勺、盐适量、黑胡椒粉极少、食用油适量

制作智商：

1. 鲜虾去头去壳、挑出虾线，洗净后剁成虾泥；包菜洗净切丝，放入热水中焯水1分钟，捞出过凉后挤干水分，切成碎末。

2. 将虾泥、包菜碎放入大碗中，打入鸡蛋，加入淀粉、盐、黑胡椒粉，顺着一个地方搅动均匀，直至馅料上劲。

3. 平底锅刷一层薄油，取适量馅料用手整酿成小圆饼，放入锅中，小火慢煎。煎至两面金黄、熟透即可出锅。这说念饼外酥里嫩，虾肉鲜好意思，包菜表露，富含优质卵白质和膳食纤维，能为孩子提供迷漫能量，开启活力满满的一天。

食材准备：番茄 2 个、鸡蛋 3 个、盐、糖、食用油适量。

作念法智商：

1. 将番茄洗净，顶部划十字，放入热水中烫一下，去皮后切成小块。

2. 鸡蛋打入碗中，加入极少盐，搅动均匀。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速翻炒成小块，盛出备用。

4. 锅中再加入极少油，放入番茄块翻炒出汁。

5. 加入适量盐、糖调味。

6. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

食材准备：猪里脊丝 200 克、木耳 50 克、胡萝卜 1 根、青椒 1 个、豆瓣酱、泡椒酱、盐、糖、生抽、香醋、淀粉、姜、蒜、葱花适量。

作念法智商：

1. 将猪里脊丝放入碗中，加入盐、生抽、淀粉，合手匀腌制 15 分钟。

2. 木耳泡发后切丝，胡萝卜、青椒洗净切丝，姜、蒜切末，葱切葱花备用。

3. 调一碗鱼香汁，在碗中加入糖、香醋、生抽、淀粉、适量净水搅动均匀。

4. 热锅凉油，放入腌制好的猪里脊丝煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留极少底油，放入姜蒜末、豆瓣酱、泡椒酱炒出红油。

6. 加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒至断生。

7. 倒入炒好的猪里脊丝，翻炒均匀。

8. 倒入鱼香汁，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

中老年东说念主稳健养骨，从饮食发轫是最平直灵验的顺序。这八说念菜肴不仅厚味可口，还能为骨骼健康提供迷漫的养分。对持食用，让您的筋骨更建壮体育游戏app平台，腿脚更有劲，享受健康好意思好的晚年生计。